Chèvre frais et tomates séchées sur toast intégral.

Blue Stilton, cake aux fruits secs, verre de Rivesaltes ambré.

Un accord parfait.

Ploughman's lunch.

Un grand classique de pub anglais.

Une part de nos quiches maison.

le foie gras

Servi avec le pain aux fruits secs

Fromage de brebis, seigle aux raisins de corinthe

L'accord parfait du fromage de Brebis de Moulis et du seigle noir aux raisins de Corinthe

Soupe au potiron

Servie avec le soda bread irlandais

Assiette antipasti au jambom San Daniele.

Jambon San Daniele

Jabugo

Quiche aux épinards et aux pignons de pin.

Tarte feuilletée tomates fraiches mozzarella de buffala

Tarte feuilletée au chèvre et courgettes

Tarte feuilletée pissaladière

A la tapenade maison et aux anchois marinés

Assortiment de salades fraiches

Servies avec le pain multigrains

Dégustation d'oeufs de saumon sauvage d'Alaska.

Saumon cream cheese

muffins au saumon

Grande assiette de saumon fumé et toast

Nos saumons sélectionnés d'origine Ecosse, Norvège et Danemark

Les huitres Gillardeau

A toute heure, avec un verre de Chablis et du seigle noir beurré

Les hareng maatjès

Jeunes harengs à la chair très moelleuse servis avec le pur seigle noir

Assiette de Tarama maison